La référence pour les prix mondiaux des matières premières alimentaires a baissé pour le septième mois consécutif en février, la baisse des cours internationaux de toutes les principales céréales ayant plus que compensé la hausse des prix du sucre et de la viande, a rapporté vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). .
L’Indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires commercialisés à l’échelle mondiale, s’est établi en moyenne à 117,3 points en février, en baisse de 0,7 pour cent par rapport à janvier et de 10,5 pour cent par rapport au même mois de l’année dernière.
L’Indice FAO des prix des céréales a diminué de 5,0 pour cent en février pour atteindre un niveau 22,4 pour cent inférieur à celui de février 2023. Les prix à l’exportation du maïs ont le plus chuté dans un contexte d’attentes de récoltes abondantes en Amérique du Sud et de prix compétitifs offerts par l’Ukraine, tandis que les prix internationaux du blé ont principalement baissé. en raison du rythme soutenu des exportations de la Fédération de Russie. Les prix internationaux du riz ont également baissé de 1,6 pour cent en février.
L’Indice FAO des prix des huiles végétales a diminué de 1,3 pour cent par rapport à janvier pour se situer 11 pour cent en dessous de sa valeur de février 2023. Les prix internationaux de l’huile de soja ont nettement chuté, soutenus par les perspectives d’une production abondante de soja en Amérique du Sud, tandis que les abondantes disponibilités mondiales d’exportation d’huiles de tournesol et de colza ont fait baisser leurs prix. Les prix mondiaux de l’huile de palme ont légèrement augmenté en février en raison d’une production saisonnièrement inférieure.
En revanche, l’Indice FAO des prix du sucre a augmenté de 3,2 pour cent en février. Cette augmentation reflète les inquiétudes persistantes concernant la production à venir du Brésil après une période prolongée de précipitations inférieures à la moyenne, ainsi que la baisse prévue de la production en Thaïlande et en Inde, deux principaux pays exportateurs.
L’Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 1,8 pour cent par rapport à janvier, les cours de la viande de volaille ayant le plus augmenté, suivis par ceux de la viande bovine, touchés par de fortes pluies perturbant le transport du bétail en Australie. Les prix de la viande porcine ont également légèrement augmenté en raison d’une demande accrue en Chine et d’une situation d’approvisionnement tendue en Europe occidentale. Les prix internationaux de la viande ovine ont baissé en partie à cause d’une production record suite à la reconstitution des troupeaux en Australie.
L’Indice FAO des prix des produits laitiers a augmenté de 1,1 pour cent, sous l’effet d’une demande accrue d’importations de beurre de la part des acheteurs asiatiques. Les prix des poudres de lait et du fromage ont également légèrement augmenté.
Nouvelles prévisions pour les céréales mondiales
La FAO a également publié un nouveau rapport sur l’offre et la demande de céréales, augmentant légèrement ses prévisions de production céréalière totale en 2023 à 2 840 millions de tonnes et proposant un certain nombre de nouvelles projections.
L’utilisation mondiale de céréales en 2023/24 est désormais estimée à 2 823 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,1 pour cent par rapport à l’année précédente, principalement due à l’utilisation accrue du maïs et du blé pour l’alimentation du bétail. Les stocks céréaliers mondiaux devraient augmenter, entièrement grâce aux céréales secondaires, le ratio stocks céréaliers mondiaux/utilisation devant terminer l’année à un niveau « confortable » de 31,1 pour cent, contre 30,9 pour cent. Le commerce mondial des céréales devrait augmenter de 1,3 pour cent par rapport à l’année précédente, stimulé par l’amélioration des perspectives d’exportation de maïs de l’Ukraine et une demande plus forte de la Chine.
La FAO a également publié ses prévisions préliminaires concernant la production mondiale de blé en 2024, la fixant à 797 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,0 pour cent par rapport à 2023. La baisse des prix du blé a entraîné une baisse de 6 pour cent d’une année sur l’autre des semis de blé d’hiver en Amérique du Nord, où la production pourrait néanmoins augmenter en raison des solides perspectives de rendement. Les conditions météorologiques favorables font également naître les attentes d’une augmentation de la production de blé en 2024 dans la Fédération de Russie, une puissance d’exportation, ainsi qu’en Chine, en Inde, en République islamique d’Iran, au Pakistan et en Turquie.
Les conflits aggravent l’insécurité alimentaire aiguë
Les conflits et les intempéries exacerbent la faim dans les 45 pays du monde qui ont besoin d’une aide extérieure pour l’alimentation, selon le dernier rapport sur les perspectives de récolte et la situation alimentaire, une publication triannuelle du Système mondial d’information et d’alerte rapide (SMIAR) de la FAO, également publiée aujourd’hui. .
« Les conflits en Asie du Proche-Orient et en Afrique de l’Ouest et de l’Est entraînent des niveaux alarmants de la phase la plus grave d’insécurité alimentaire aiguë », indique le rapport, avec de très vives inquiétudes quant à la situation de l’ensemble de la population de la bande de Gaza en Palestine. Les conditions météorologiques sèches généralisées devraient aggraver l’insécurité alimentaire en Afrique australe.
Même si la production céréalière globale devrait croître modestement en 2024 parmi les 44 pays à faible revenu et à déficit alimentaire, la faiblesse des productions enregistrées en 2023 et le resserrement des stocks ont fait augmenter les besoins d’importation de plusieurs pays d’Afrique subsaharienne.
La récolte des céréales de 2024 débutera en avril en Afrique australe, où les déficits pluviométriques généralisés et prolongés associés au phénomène climatique El Niño ont considérablement réduit les perspectives de production. Les principales zones de culture du Malawi, du Mozambique, de la Zambie et du Zimbabwe ont reçu moins de 80 pour cent des précipitations moyennes depuis novembre dernier, ce qui indique un besoin accru d’importations de céréales par ces pays au cours de la prochaine campagne de commercialisation 2024/2025.
« Business News Africa » est un magazine économique et financier, édité par le cabinet-conseils Sédar Business Group Sarl (SBG Sarl). Ce magazine à parution mensuelle, est publié avec un supplément permanent « Mining – Oil & Gaz Business » qui couvre toute l’’actualité dans le secteur des mines, du pétrole et du gaz.